Siphon crême chantilly et mousse 500 + boite de 10 cartouches

Siphon chaud/froid pour chantilly, émulsion, espuma, sauce, mousse de fruits, légumes, poissons... Il est livré avec une boite de 10 cartouches. Le corps du siphon est en aluminium et sa tête est en plastique ABS. Ce siphon est idéal pour garnir des verrines, des cuillères et préparer ces entrées et desserts... Il est livré avec 3 douilles de garnissage et un goupillon de nettoyage. Fonctionne avec des cartouches de gaz se vendant en grande surface. Il se nettoie facilement à l'eau chaude. Caractéristiques techniques du siphon : - Fonctionne au gaz - Capacité : 500 ml - Chaud et froid - Contenu : 1 corps de siphon argenté gris avec sa tête + 3 embouts différents + 1 goupillon de nettoyage - Mode d'emploi fourni - 3 idées recettes - Cartouches 8g de gaz non incluses Recettes fournies. Caractéristiques techniques des cartouches : Cartouche couleur argent pour siphon chaud/froid Contenu : N2O (E942) 1 cartouche permet de préparer 500ml de crème chantilly.